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EMPATARON REPUBLICA DOMINICANA Y PUERTO RICO, PROXIMAMENTE TENDREMOS RECETAS DE ESTOS PAISES.
FELICITACIONES

Mexicana: Pozole

1 lb de cerdo para guisar picado en cuadritos.(puede ser el sobrebarriga)
1/2 pollo picado.
8 tazas de caldo de gallina.
1 bulbo completo de ajo dividido en cabezas pero no pelados.
1 cebolla picada en cuadritos.
2 hojas de Laurel.
1 lb de Hominy cocinado.
1 cucharadita de comino.
Sal y pimienta.

Para servir:
1 repollo mediano picado finamente
Oregano seco
Chile rojo en polvo.
Chips de tortilla.
Limon.

Enviado por admin el Martes, 25 septiembre a las 15:50:34 (984 Lecturas)
(Leer más... | 1108 bytes más | 77 Comentarios | Mexicana | Puntuación 0)

Salsa de eneldo

1 taza de mayonesa
½ taza de crema de leche
½ taza de crema agria
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de vino blanco seco
Sal
Pimienta
4 cucharadas de eneldo fresco picado

Enviado por micomida el Lunes, 27 agosto a las 20:15:04 (832 Lecturas)
(Leer más... | 316 bytes más | 74 Comentarios | Puntuación 0)

Italiana: Espinacas Florentinas

1½ kg de espinacas
1 huevo duro (salcochado) picado en ruedas finas
3 tajadas grandes de jamón
4 cucharadas de pan rallado
4 cucharadas de queso parmesano rallado
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 tazas de leche
100 grs de queso gruyere rallado
1 cucharada de salsa inglesa
sal y pimienta al gusto

Enviado por micomida el Sábado, 18 agosto a las 17:41:07 (1044 Lecturas)
(Leer más... | 1202 bytes más | 67 Comentarios | Italiana | Puntuación 0)

Tarta de chocolate

Primera capa:

½ taza margarina derretida
1 taza de harina con levadura ó leudante
1 taza de nueces picadas ó machacadas

Segunda capa:

1 paquete (8oz) queso crema
1 taza azucar pulverizada
13½ oz cool whip

Tercera capa:

2 paquetes de pudín de chocolate instantaneo
3 tazas de leche fría

Enviado por micomida el Jueves, 16 agosto a las 14:49:38 (994 Lecturas)
(Leer más... | 944 bytes más | 65 Comentarios | Puntuación 0)

Italiana: Torta de la Nonna

Torta:
2 tazas de harina todo proposito.
1 huevo batido
2 amarillas de huevo batidas.
1/2 taza de azucar
3 cucharadas de mantequilla derretida combinada con 3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de vainilla.
Relleno:
2 tazas de Ricotta
1/2 taza de nueces
1/2 taza de azucar
Jugo de un limon
3 huevos batidos.

Enviado por admin el Martes, 02 octubre a las 19:35:58 (904 Lecturas)
(Leer más... | 1095 bytes más | 71 Comentarios | Italiana | Puntuación 0)

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