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 Latina: Albondigas con tocineta

Frituras1 lb de carne de res (magra) molida
3 bollos de pan viejo
1 huevo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de salsa inglesa
2 cucharadas de cebolla molida
4 ajies gustosos majados
1 cucharada de queso rallado
3/4 taza de leche
tocinetas

Enviado por micomida el Martes, 02 octubre a las 21:11:43 (1521 Lecturas)
(Leer más... | 825 bytes más | 12 Comentarios | Latina | Puntuación 4)

 Mexicana: Pescado a la talla

Pescados1 (2kg) pescado sierra entero
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
½ cucharadita de comino
¼ cucharadita de tomillo
½ cucharadita de mejorana
6 cucharadas de salsa picante
jugo de 2 limones
1 cebolla rebanada
1 tomate rebanado
chiles jalapeños al gusto

Enviado por micomida el Martes, 14 agosto a las 23:04:38 (4593 Lecturas)
(Leer más... | 741 bytes más | 86 Comentarios | Mexicana | Puntuación 4.66)

 Latina: Pechuga de pollo con salsa de mango

Aves1 cebolla picada
1 zanahoria pelada picada
1 apio picado
1 lata de mango en almíbar escurrido
1/4 de taza de vinagre blanco
tomatillo
laurel
1/2 de catsup
3 pechugas deshuesadas apanadas y cortadas en dos

Enviado por micomida el Miércoles, 11 julio a las 02:34:18 (2683 Lecturas)
(Leer más... | 881 bytes más | 84 Comentarios | Latina | Puntuación 4)

 Sopa de pollo y arroz salvaje

Sopas1 taza de arroz salvaje (en caja de comida rápida)
rociador de aceite
1 taza de cebolla picadita
2 dientes de ajo machacados
3 tazas de caldo o consomé de pollo
1½ tazas de papas cortada en cuadritos
3 tazas de leche
1/3 taza de harina para todo uso
10 oz queso velveta ligero en cuadritos
2 tazas de pechugas de pollo asada cortadas en pedacitos
½ cucharadita de pimienta fresca molida
¼ cucharadita de sal
¼ taza de perejil fresco cortadito

Enviado por micomida el Martes, 21 agosto a las 20:24:36 (1398 Lecturas)
(Leer más... | 1195 bytes más | 74 Comentarios | Puntuación 0)

 Carne de res con pan de maiz en hojas de platano

Carnes2 cucharadas de aderezo italiano (italian dressing)
1 1/2 lb de carne molida (magra)
3 cucharadas de pasta de tomate
1/4 taza de uvas pasas
1/4 taza de aceitunas verdes picaditas
1 paquete de mezcla para corn bread (pan de maiz)
8 oz de hojas de platano
1/2 taza de crema agria (sour cream)

Enviado por micomida el Lunes, 12 noviembre a las 12:53:35 (2175 Lecturas)
(Leer más... | 1468 bytes más | 94 Comentarios | Puntuación 0)




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