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EMPATARON REPUBLICA DOMINICANA Y PUERTO RICO, PROXIMAMENTE TENDREMOS RECETAS DE ESTOS PAISES.
FELICITACIONES

Trucha rellena

1 kilo de trucha enteras
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de jugo de limón
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de hojas de albahaca finamente picada
2 ajos finamente picados
8 rodajas de cebolla delgadas
8 rodajas de tomate maduros pelados
Jengibre al gusto
sal y pimienta al gusto
ají al gusto

Enviado por micomida el Domingo, 02 septiembre a las 23:50:32 (853 Lecturas)
(Leer más... | 809 bytes más | 68 Comentarios | Puntuación 0)

Italiana: Pappardelle a la bolonesa

10 gramos de setas de calabaza secas
1 zanahoria
1 cebolla
1 diente de ajo
150 gramos de panceta ahumada
2 tallos de apio
2 1/2 cucharadas de mantequilla
300 gramos de carne picada o molida
2 1/2 cucharadas de tomate frito
250 gramos de tomate picado
1/8 de litro de caldo de carne
1/8 de litro de vino tinto
1 1/2 cucharadita de tomillo molido
1 1/2 cucharadita de orégano molido
135 gramos de crema de leche
450 gramos de pappardelle
100 gramos de queso parmesano molido

Enviado por micomida el Martes, 03 julio a las 18:20:03 (979 Lecturas)
(Leer más... | 1348 bytes más | 68 Comentarios | Italiana | Puntuación 0)

Latina: Yaniqueques

2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharada de azucar
1 cucharadita de sal
2 huevos
3 cucharadas de margarina derretida
1/4 taza de leche

Enviado por micomida el Jueves, 04 octubre a las 19:07:26 (2186 Lecturas)
(Leer más... | 644 bytes más | 61 Comentarios | Latina | Puntuación 5)

Piña Colada

1 1/4 Ron
2 oz Jugo de Piña
2 oz Coco Lopez crema de coco.

Enviado por admin el Jueves, 16 agosto a las 19:07:45 (1335 Lecturas)
(Leer más... | 199 bytes más | 68 Comentarios | Puntuación 0)

Española: Sardinas en escabeche de vino tinto

Para 4 personas. 650 gm sardinas o 16 medianas. Sal y pimienta. Escabeche: 1 litro de vino. 20 cl de vinagre de vino. 2 zanahorias medianas peladas y cortadas en ruedas. 1 cebolla mediana. hierbas aromaticas. 3 clavos de especias. Guarnicion: 3 limones pelados y divididos en 16 rodajas. 2cucharadas de jugo de limon. Perejil.

Enviado por law el Jueves, 08 marzo a las 10:40:00 (1045 Lecturas)
(Leer más... | 1103 bytes más | 68 Comentarios | Española | Puntuación 4)

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