 | Churros |
 60 gr de manteca
½ cucharadita de sal
300 gr de agua
150 gr de harina
3 huevos
Aceite o grasa para freír
Azúcar para espolvorear
1.- Llevar el agua, manteca y sal al fuego en una olla. Cuando hierva, agregar de golpe la harina y revolver con cuchara de madera hasta que la masa se separe de la olla. Retirar del fuego y entibiar unos minutos.
2.- Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada incorporación, hasta lograr una masa uniforme.
3.- Colocar la masa en una churrera o en manga con pico rizado. Formar los churros directamente sobre el aceite caliente.
4.- Freír hasta dorar. Retirar, escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar.
|
|
|
|
| |
| Enlaces Relacionados |  |
| Votos del Artículo | |
Puntuación Promedio: 0
votos: 0
| |
| Opciones | |
|
