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Bienvenido a MiComida.com: Ensaladas

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Piaparrada

4 pimientos dulces
1/8 cucharada de pimienta
4 huevos
1/2 barrita de margarina
3/4 cucharadita de sal

Enviado por micomida el Martes, 02 octubre a las 20:29:09 (660 Lecturas)
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Italiana: Ensalada de papa Italiana

diano escribió "1 Libra de papa peladadas picadas en cuadros
4 cucharadas de yogurt natural
4 cucharadas de mayonesa
4 tomates secos picados en tiritas
2 cucharaditas de perejil finamente picado
sal y pimienta al gusto"

Enviado por admin el Martes, 25 septiembre a las 16:41:36 (1467 Lecturas)
(Leer más... | 581 bytes más | 116 Comentarios | Italiana | Puntuación 0)

Ensalada de Yogurt

1 pepino rallado toscamente
1 taza de yogurt
1 cucharadita de vinagre blanco
1 cucharadita de aceite de oliva
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de perejil picado
sal y pimienta al gusto

Enviado por micomida el Domingo, 16 septiembre a las 16:08:54 (807 Lecturas)
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Ensalada Ibérica con pechugas de pollo

1 bolsa de ensalada Ibérica: mezcla de brotes tiernos de lechugas rizadas, roja y verde, y rúcola salvaje
4 pechugas de pollo
50 gr de almendras picadas a la mitad y tostadas
zumo de 2 limones
1 cebolla
12 hojas de hierbabuena
1 cucharada de salsa de soja
6 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de azúcar
Sal

Enviado por micomida el Lunes, 10 septiembre a las 22:24:06 (836 Lecturas)
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Ensalda de berros y pimentón

2 Ramilletes de berros
3 Pimentones rojos, corte a la juliana
½ Taza de semillas de calabaza, machacadas
3 Cucharadas de cebolla deshidratada en hojuelas
1-2 Dientes de ajo, machacados
1 pieza pequeña de jengibre, machachada
Jugo de 2 limones
¼ taza de aceite de ajonjolí
Sal marina al gusto
Para adorner: brotes de alfalfa o trebol

Enviado por micomida el Miércoles, 29 agosto a las 13:23:22 (732 Lecturas)
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Ensalada de Pasta de queso blanco

2 pimentones rojos
Aceite de oliva para rociar
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite para cocinar
2 tazas de pasta (tipo caracol)
1 aguacate
12 aceitunas negras
60 gr queso de cabra en cuadritos
Hojas de albahaca

Enviado por micomida el Martes, 28 agosto a las 11:41:09 (837 Lecturas)
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Ensalada de repollo con nueces

1 cogollo pequeño de repollo
1 manzana ácida
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharada de jerez seco
sal marina
pimienta negra molida
½ cucharadita de tomillo
5 cucharadas de aceite de nueces
100 grs de nueces picadas por la mitad

Enviado por micomida el Sábado, 25 agosto a las 15:37:20 (870 Lecturas)
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Ensalada Alemana

1 frasco pequeño de pepinillos conservados en vinagre
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de mostaza
½ kg de papas cocidas y cortadas en ruedas
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta

Enviado por micomida el Sábado, 25 agosto a las 15:01:12 (894 Lecturas)
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Ensalada de espinacas

1 manojo de espinacas
2 tiras de tocineta cocidas y picadas
1 lata (220 grs) de maiz dorado en granos
¼ kg de champiñones rebanados
¼ taza de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de miel de abeja

Enviado por micomida el Lunes, 20 agosto a las 16:39:08 (909 Lecturas)
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Ensalada de repollo, zanahoria y piña

½ repollo morado (col) picado en tiras
3 zanahorias peladas y ralladas
1 lata de piña en trocitos
1 lata de nueces picadas
1 taza de mayonesa
¼ taza de crema
jugo de un limón
1 cucharada de mostaza en polvo
1 taza de albaricoques en almíbar

Enviado por micomida el Lunes, 20 agosto a las 16:27:29 (2000 Lecturas)
(Leer más... | 583 bytes más | 109 Comentarios | Puntuación 4.33)

Ensalada de Cuscus

1 2/3 tazas cuscus
2½ tazas caldo vegetal
2 calabacines pequeños/br>16 a 20 aceitunas negras
¼ taza hojuelas de almendras tostadas
4 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada jugo de limón
1 cucharada cilantro fresco picadito
1 cucharada perejil fresco picadito
1 pizca de comino molido
1 pizca pimienta roja molida

Enviado por micomida el Jueves, 16 agosto a las 12:55:15 (871 Lecturas)
(Leer más... | 999 bytes más | 76 Comentarios | Puntuación 0)

Ensalada de Berenjenas

2 ó 3 berenjenas
4 ó 5 dientes de ajo
2 limones
4 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta

Enviado por micomida el Lunes, 13 agosto a las 23:06:06 (814 Lecturas)
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Ensalada al estilo oeste

4 tazas de lechuga picada
2 tazas de peloticas de melon
2 aguacates en rebanadas
6 tiras de tocineta

Salsa Francesa:
½ taza de aceite
½ taza vinagre blanco
¼ taza de agua
3 cucharadas de azucar
1 lata de sopa de crema de tomates
1 cucharadita de mostaza
sal y pimienta al gusto

Enviado por micomida el Lunes, 13 agosto a las 22:53:33 (817 Lecturas)
(Leer más... | 671 bytes más | 62 Comentarios | Puntuación 5)

Italiana: Ensalada de Pasta con Espárragos

1 libra de Espárragos
1 libra de pasta tagliatelle (o cualquier pasta que desee)
8 oz de jamón cocido, cortado en cubitos
2 huevos duros (hervidos), cortados en rodajas
2 oz de papa cocida y en cuadritos
2 oz de queso parmesano

Para el Aderezo:

5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de mostaza Dijion
1/2 taza de caldo de vegetal

Enviado por micomida el Lunes, 04 junio a las 20:09:21 (924 Lecturas)
(Leer más... | 1372 bytes más | 65 Comentarios | Italiana | Puntuación 0)

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